博士，教授，博士生导师。1984年毕业于华南农业大学，1996年获中国农业科学院生物物理学硕士，2001年毕业于中国农业大学，获植物营养学博士学位。1984-2010年在中国农业科学院农产品加工研究所工作，2011年至今在中国计量学院生命科学学院工作，任食品科学系主任，食品质量与安全专业负责人。国家标准化委员会委员，中国原子能农学会常务理事，核农学报编委副主任。长期从事食品安全关键技术研究和同位素示踪研究，先后主持和参与国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、北京市自然科学基金、国际原子能机构技术合作项目等20多项。已发表相关论文100余篇，著作4部，获得省部级以上成果2项和国家专利多项。量新学院14工试4班班主任。